Lanzarote

Lanzarote es geología pura, paisajes submarinos y lunares, transparentes aguas, tierras sedientas, oasis de palmeras, es convivencia en armonía del hombre y la naturaleza. Sin duda tierra de contrastes.

Es la más oriental de las Islas Canarias, se identifica por la gran cantidad de volcanes que se extienden por ella debido a la gran actividad volcánica de principios del siglo XVIII.

Lanzarote se encuentra a una distancia de 1000 km de la Península Ibérica y a 140 de la costa africana.

Tiene una superficie de 845,93 km. y una población de 135.000 habitantes.

En el norte de la isla se encuentran los islotes o islas menores de La Graciosa, Alegranza, Montaña Clara, Roque del Este y Roque del Oeste.

Lanzarote posee el Parque Nacional de Timanfaya y está bajo la protección de Reserva de la Biosfera de la Unesco. Además es una isla repleta de cultura. Otros seis centros turísticosdedicados al visitante y más de 15 museos y galerías de arte apoyan la calidad de sus tierras y costas.

Una eterna primavera, la temperatura media anual es de 21º C, adorna de azul cada día el cielo de Lanzarote y por la noche, el firmamento se tiñe de la luz clara de la luna resplandeciente.

Reserva de la Biosfera

El particular modelo de desarrollo que ha experimentado la isla, con crecimiento económico sostenido, con una evidente protección y conservación de la naturaleza y el medio ambiente le ha valido el reconocimiento y la declaración de Lanzarote como Reserva de la Biosfera, el 7 de octubre de 1993, por parte de la UNESCO, que ha sido la confirmación definitiva a una larga y extensa labor de los isleños por mantener uno de sus rasgos más definidos e identificativos, cual es el continuo interés por el respeto y la conservación de su entorno.
 
Lanzarote fue la segunda Reserva de la Biosfera en Canarias, añadiendo un componente novedoso: por primera vez era declarado por la UNESCO un territorio en su conjunto, incluyendo a todos sus núcleos poblacionales. La perfecta simbiosis lograda en Lanzarote entre el hombre y la naturaleza es, sin duda, el principal causante de este reconocimiento internacional.
 
Lanzarote aporta aspectos originales a la Red de Reservas de la Biosfera. Destaca la integración de la creación artística en el territorio en cuanto elemento de reforzamiento de la propia cultura, generando también un valor añadido como recurso turístico. Aporta asimismo la mejora estética y la subsiguiente rentabilidad económica, asociada a la recuperación de espacios degradados: los valores culturales, los límites físicos y las condiciones ambientales se reflejan en los paisajes agrarios.
 
La isla posee altas cualidades ambientales y cuenta con la presencia de ecosistemas representativos y con enclaves altamente protegidos.

Gentes y Costumbres

La isla está poblada desde hace al menos dos milenios. Los habitantes actuales de la isla se conocen genéricamente como conejeros. Antes de la conquista castellana estuvo poblada por Mahos, siendo estos un pueblo bereber.

Los antiguos mahos vivían del pastoreo, el marisqueo de orilla, la recolección de frutos y tenían una agricultura muy limitada, centrada en el cultivo del trigo morisco. No conocían los metales y habían perdido los conocimientos sobre la navegación oceánica. Vivían en cuevas o chozas de piedra semienterradas (casas hondas), vestían pieles de cabra sin curtir y se alimentaban de gofio, carne de cabra y pescado. Casi todas las crónicas recogen su carácter apacible y hospitalario y su afición por la música y el baile.

Debido a la colonización española y a las escalas marítimas de los barcos procedentes de África, Europa y América, la población de Lanzarote es hoy un mestizaje de indígenas y de Majos autóctonos, por un lado, y de emigrantes castellanos, andaluces, portugueses, genoveses, flamencos, normandos y británicos, por otro.

El hecho de ser una escala oceánica ha influido en la personalidad de sus habitantes, dando lugar a un pueblo abierto cuya identidad se sitúa a medio camino entre estos tres continentes. 

A los lanzaroteños se les denominaba antiguamente los conejeros, debido al gran número de conejos que había en Lanzarote, cuyas pieles se exportaban a Tenerife en el siglo XIX. Los habitantes de las otras islas todavía los llaman así. Las actividades tradicionales, tales como la agricultura y la pesca ocupan hoy día a un pequeño número de lanzaroteños.

Existe una gran tradición alfarera y de productos derivados de la hoja de palmera y otras fibras vegetales, así como una variada y reconocida artesanía textil.

La alfarería destacan la vasijas, candiles y pucheros de cerámica o barro hechos con instrumentos primitivos o a mano. Por su originalidad hay que mencionar las figuras de los novios" de "el mojón, pareja de personas con desarrollados caracteres sexuales que antiguamente intercambiaban los prometidos.

Los derivados de fibras vegetales propician labores de cestería de junco, palma, palmito y paja de centeno, mientras que el ámbito textil han arraigado trabajos de telar; calado roseta, bordado, ganchillo y punto y media.

Característico de la isla es la empleita, de hoja de palmera, con la que se confeccionan esteras, bolsos y el útil usado para dar forma a los quesos.

En Teguise se elaboran los famosos timples, instrumento típico de Lanzarote que procede la época de los conquistadores. También son interesantes los calados, rosetas y encajes y los sombreros de palmito característicos de la gente de campo.

Gastronomía

Lanzarote es una isla llena de sorpresas y con su gastronomía el visitante sin duda se llevará una sensación muy satisfactoria.

Sus platos destacan por la sencillez, ya que predominan las materias primas sobre su elaboración, pero el resultado es muy sabroso.

Canarias ha recibido multitud de aportes culturales que han influido en su cocina. Los habitantes de Lanzarote heredaron de los aborígenes parte de sus costumbres culinarias. Además de la herencia guanche encontramos en la isla influencia gastronómica española y sudamericana.  

Las buenas carnes, el pescado fresco, las verduras y el aceite de oliva virgen forman parte de la mesa de Lanzarote. Son muy típicos y de gran importancia los vinos y los quesos. Los potajes son la forma más típica de consumir verduras. Debido a la riqueza de las aguas canarias existen muchas variedades de pescado. Entre las recetas con pescados cabe destacar el Sancocho.

Entre las carnes, son la de cochino, el pollo, el conejo y la cabra las más consumidas. En cuanto a la repostería son muy típicos los panes de maní y los roscos de alma.

No podemos olvidar nombrar su plato más popular: Las papas arrugadas. Acompañadas con sus mojos son un plato obligado en su visita a Lanzarote.

La Geria

La Geria es una zona de la isla de Lanzarote conocida por la singularidad de su paisaje volcánico. Fue aprovechada para la plantación de vides para la producción de vino, siendo abundante la variedad Malvasía.

Las vides se plantan en conos formados en el lapilli, llamado localmente picón, y protegidas adicionalmente por pequeños muros de piedra seca. También se plantan frutales, como higueras, de la misma forma. Este tipo de plantación permite que las plantas enraícen más fácilmente en el suelo fértil, mientras que la capa superior de lapilli reduce la evapotranspiración. Además, la forma de los hoyos y la pared adicional protegen a los cultivos del viento.

La zona fue protegida por la Ley 12/1987, de 19 de junio, de Declaración de Espacios Naturales de Canarias como Parque Natural de La Geria y reclasificado por la Ley 12/1994, de 19 de diciembre, de Espacios Naturales de Canarias. Además, ha sido declarada como zona de especial protección para las aves (ZEPA). Incluye también el monumento natural de la Cueva de los Naturalistas, un tubo volcánico natural de grandes dimensiones.

El Parque Natural de La Geria comprende terrenos en los municipios de Yaiza, Tías, Tinajo, San Bartolomé y Teguise, con una superficie de 5255 hectáreas. Incluye varias pequeñas poblaciones: Masdache, Vega de Tegoyo, La Asomada, Conil, Mozaga, La Geria y El Islote-Casa de la Florida. Linda al oeste con el Parque de los Volcanes, que rodea el Parque nacional de Timanfaya.

Actividades

Lanzarote es una Reserva de la Biofera, posee un Parque Nacional protegido y varios parajes naturales. El senderismo, el surf, el golf, y otras actividades al aire libre son parte fundamental de la isla.

Bien en el Parque Nacional de Timanfaya, o bien en Teguise, las rutas senderísticas de Lanzarote son diversas, como diversas las posibilidades que le ofrecen las empresas de guías, ya sea de idioma, de rutas…

Adéntrese en las entrañas de un volcán o bordéelo, camine por piedras que están a elevadas temperaturas... todo ello, en equipos reducidos y en viajes organizados.

Además del Parque Nacional de Timanfaya, podrá disfrutar del Parque Natural de Famara, donde el paisaje es muy distinto al de Timanfaya.

La época que se aconseja para la práctica del senderismo en Lanzarote es la que va desde octubre a marzo, cuando el calor no es tan sofocante, y los lugares en los que existen empresas que hacen rutas específicas y orientan a los excursionistas son el Parque Natural de Los Volcanes; la Cueva de los naturalistas; Famara y su parque Natural y el Paisaje protegido de La Geria.

Además de senderismo, son varios los deportes y actividades que se pueden realizar en Lanzarote. Equitación, golf, windsurf, submarinismo...

Por ejemplo, los vientos alíseos hacen posible que el windsurf sea una actividad muy destacada, al igual que el kitesurf, deportes que necesitan de viento para su correcta práctica. Otro deporte, el surf, tiene también en Lanzarote una buena cabida, ya que en la Isla son varias las playas con perfectas rompientes para surferar y disfrutar de las olas.

Singuiendo en el agua, también destaca el submarinismo. Lanzarote posee unas admirables aguas cristalinas en las que poder sumergirse y disfrutar de sus fondos marinos, de su fauna y de su paisaje volcánico.

El golf, la equitación o pasear en bici son actividades que también tienen presencia en Lanzarote durante las vacaciones. Actividades, todas ellas, para practicar al aire libre sin ningún tipo de problemas y disfrutando de las agradables temperaturas de esta Isla.

Arte y Cultura

Lanzarote es la isla de inspiración para muchos artistas y también para los que lo quieren ser.

César Manrique es la referencia del arte Lanzaroteño por todo lo que hizo isla, aunque en las últimas décadas el paisaje único Lanzarote y su ambiente exclusivo ha ayudado a muchas personas a descubrir sus talentos y creatividad.

Son muchos los artistas vinculados a la isla de Lanzarote. Algunos de ellos son: Francisco Lasso, Jesús Soto, Rufina Santana, Ildefonso Aguilar, Andrés Allí, Paco Curbelo, Juan Gopar o Santiago Alemán.

La arquitectura de Lanzarote

La arquitectura de la Isla ha sido influenciada por el clima. El blanco es el color predominante de las casas, funciona como espejo ante los rayos solares, permitiendo no elevar la temperatura en el interior.

Las azoteas echadas y los patios concretados que están inclinados buscan recolectar la escasa agua de lluvia para recolectarla en estanques de piedra. Techos planos adornados con decoraciones típicas en forma de sombrero o de cúpula. El verde es el color que predomina en puertas y ventanas, se explica porque en el pasado los pescadores usaban los remanentes de pintura, luego de haber pintado sus embarcaciones. La arquitectura tradicional tiene también un toque colonial.

Las influencias portuguesas y andaluzas han dado lugar a una arquitectura particular, como los típicos balcones de madera que cuelgan de las fachadas y de los patios interiores, y los tragaluces típicos de Teguise, por ejemplo. El interior de las casas suele ser muy sobrio. Las casas suelen estar adornadas con piezas de cerámica y alfarería.

No es posible hablar de la arquitectura de Lanzarote, sin mencionar el destacado trabajo realizado por el artista y decorador lanzaroteño César Manrique, su influencia y su obra es la identidad de la isla.